നമ്മുടെ നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഞ്ചസാര . ഇതിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം തുടങ്ങിയിട്ട് അധികം കാലമൊന്നും ആയിട്ടില്ല. പല വിധത്തിലുമുള്ള ശക്കരയായിരുന്നു മുമ്പൊക്കെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. പഞ്ചസാര ദഹിച്ചാല്‍ അത്‍ ആസിഡ്‍ ആണ്‌. ഈ ആസിഡ്‌ വാതത്തിനെ വര്‍ദ്ധിപ്പിച്ച്‌ വാത വികാര രോഗങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അല്‍പമെങ്കിലും അകത്ത്‍ ചെന്നാല്‍, ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ശക്തികളും ഒരുമിച്ച്‌ അതിനെ പുറംതള്ളാന്‍ പണിയെടുക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ നമുക്ക്‌ ക്ഷീണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ആസിഡ്‍ ആയതുകൊണ്ട്‍ അത് ഒട്ടനവധി രോഗങ്ങളെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഋദയ സംബന്ധിയായ രോഗങ്ങള്‍ക്കും, ബി.പി., ഋദയാഘാതം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്‍ക്കും പഞ്ചസാരയാണ്‌ വില്ലന്‍. പഞ്ചസാരയും, പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത മിഠായികളും, ബേക്കറി സാധനങ്ങള്‍ മുഴുവനും, പായസങ്ങളും പഞ്ചസാര ചേർത്ത മറ്റ് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളും വിഷസമാനമാണ് ശരീരത്തിൽ പ്രതികരിക്കുന്നത്. പഞ്ചസാര ചേർത്ത എല്ലാ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളും വേണ്ടെന്നു വെച്ചാല്‍, വയറിന്റെ എല്ലാ അസുഖങ്ങളും ശമിക്കും. മാത്രമല്ല ദഹനപ്രക്രിയ വളരെ സുഗമമായി നടക്കുകയും ഉന്മേഷമുള്ളതായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. കടപ്പാട്